Využijte letos dýni jinak, než jen na polévku, a připravte dýňový cheesecake

„Dýně  je  tradiční  zelenina,  která  je  na  Valašsku  stále  velmi  rozšířená,  a  mnozí  lidé  možná  ani  nevědí,  že  ji  lze  využít  i  jinak,  než  v  podobě  obvyklé  –byť  samozřejmě  chutné  –  polévky.  Dýně má  stálé  místo  i  v  menu  restaurace  Spa  hotelu  Lanterna,  kde  ji …

Léčivé byliny úplně jinak

Jarmila Průchová, Jaroslav Průcha: Léčivé byliny úplně jinak – bezpečněji než dosud Žijeme v moderní době se všemi vymoženostmi civilizace, přesto nebo právě proto se mnozí z nás obrací k přírodě, čerpají z ní energii, sílu, zdraví. Přáním mnoha lidí je sbírat si čerstvé divoké zeleniny, chodit na léčivé byliny rostoucí…

Zázrak jménem kurkumin

Kurkuma je výrazně žluté koření, které je lidmi používáno již tisíce let. Nalezneme ho převážně v indické kuchyni, nejčastěji ve směsi koření, kterou nazýváme kari. Kurkuma se však nepoužívá pouze ke gastronomickým účelům. Kurkuma je totiž také jednou z nejpoužívanějších léčivých přírodních surovin. Díky tisícům…